Makea, paahteisen maltainen, tumman suklainen, mustan kahvinen, miedosti tumman hedelmäinen, täyteläinen, hieman mausteinen, miedon yrttinen, ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.
Oikein hyvä, jopa liiankin - saksalainen schwarzbier kun on yleensä pliisua, miedosti humaloitu ja muutenkin tylsää. (20.3.2020)