Makeahko, kuivan maltainen, hieman kalkkinen, mineraalinen, sitruksinen, melko täyteläinen, tuoreen ruohoinen, kuivan yrttinen, hieman mausteinen, aavistuksen greippinen, keskivahvasti humaloitu.
Hyvä ja rapea pils, mutta ei maistu italialaiselta; maltaasta puuttuu keksimäisyys, valkoviinimäistä häivähdystä ei tunnu ja katkeroa on liikaa. Kyllä tämä pizzan kanssa maistuisi. (3.1.2025)