Makeahko, miedostipaahdetun maltainen, miedon savuinen, hieman karamellinen, hieman makkarainen, häivähtävän öljyinen, aavistuksen palanut, miedon hedelmäinen, hieman mausteinen, keskimiedosti humaloitu.
Jos ei tietäisi, tätä luulisi kevyeksi savuolueksi. Pekonin maku ei ole kovinkaan kaukana makkaraisuudesta - mutta kyllä tässä rapeaksi paistunut suolainen rasva maistuu. Toimii, mutta yksi pullo riittää oikein hyvin. (5.5.2016)