Hapan, belgihiivainen, hennon mutta monimuotoisen hedelmäinen (persikkaa, appelsiinia, omenaa, hieman punaisia marjoja), mausteinen, leipäisen maltainen, miedosti humaloitu.
Yleiskuva on hiivainen, hapan ja kuiva. Ihan juotava, mutta ei ehkä aivan kaiken hehkutuksen arvoinen.