Makea, tumman siirappinen, mämmimäinen, paahteinen, pähkinäinen, hieman maanläheinen, hieman katkera, miedosti humaloitu. Makeus ja katkeruus lähes mainiossa tasapainossa - hieman liian äitelää. Hienostuneempaa tavaraa, silti, kuin vaikka tumma velko.